Kladdkaka och hallon

bjussar er på ett gott recept. svär, godaste kladdkakan ever!
 
KLADDKAKA MED HALLONGRÄDDE
 
200 g smör
200 g mörk choklad
4 st ägg
2 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
1 krm salt

2,5 dl vispgrädde
1 pkt frusna hallon
1,5 msk florsocker
 
Kladdkaka: 1 Smörj en bakform med löstagbar kant, cirka 22 centimeter i diameter. 2 Smält smöret till kakan i en kastrull på spisen. Bryt ner chokladen i mindre bitar och smält försiktigt. 3 Blanda till en jämn smet och låt svalna lite. 4 Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret och rör ner chokladsmeten. 5 Blanda mjöl och salt, rör ner i smeten och rör till en jämn massa. 6 Häll smeten i formen och grädda kladdkakan i nedre delen av ugnen i 200 grader ca 15 min. Låt svalna helt. (i kylskåp)

Hallongrädde: 1 Lossa kladdkakan ur formen. 2 Vispa grädden fluffig men inte för hård tillsammans med hallonen och florsocker. 3 Bred grädden ovanpå kladdkakan och dekorera med lite hallon. 

och sånt som du har drömt om den längtan som du haft, se du närmar dig ditt mål nu, tog dig dit av egen kraft

 
Stor fet jäkla tummen upp för bra produkter när det gäller mat - enligt mig. Sånt som både gör bra för kroppen och dessutom smakar gott - perfekt! Några favoriter är:
 

Jordnötssmör

Ååhh jordnötssmöret. Jag har på sista tiden totalnerkärat mig i det. Det går åt burk efter burk, och jag gillar "Crunchy" bäst [det med små bitar i]. Fullproppat med bra fetter. Underbart att ha i Smoothies, på gröten, på bananpannkakan - ja på allt! Har även använt det i matlagning.
 

Vaniljpulver

Ja vaniljpulver, inte vaniljsocker. Det där är äkta vanilj, sånt som du får från en vaniljstång. Bara ren vanlij helt enkelt! Utan tillsatser och hela köret. Funkar alldeles utmärkt för att sätta vaniljsmak på saker och ting! Starkare än vaniljsocker, så behövs bara hälften mängd för att ersätta det. Finns på Icai! [och säkert fler ställen]
 

Cacao Nibs

Vem älskar inte choklad lixom?! "Naturens egna viagra", haha.. Innehåller oxå en jäkla massa antioxidanter förutom allt annat bra! Såsom bra fetter. Funkar prima att ha på gröten, toppa smoothies med, bananpannkakan, ja allt möjligt! 
 
RSS 2.0